“No nací vegana”: el primer libro de Eliana Albasetti
Desde hace ya varios años que Eliana Albasetti inició su camino en el activismo vegano, trayendo consigo una serie de cambios en su estilo de vida para dejar de contribuir a una industria que explota animales de cualquier forma. Desde entonces, inició su vida como vegana.
Todo este camino de aprendizaje y educación, se ve reflejado hoy en su primer libro “No nací vegana”, una guía sencilla para dejar de consumir animales y alejarse de la explotación de ellos, mirándolo como un primer acercamiento, desde el vegetarianismo o simplemente para conocer un estilo de vida que considera como una de sus prioridades, el medioambiente.
¿Cómo surge "No nací vegana"?
El libro cuenta con el apoyo y orientación de diferentes profesionales del área de la salud, nutrición y la participación de la reconocida chef vegana Alejandra Toloza.
Por lo que en el encontraremos una serie de recetas apto para todos, desde cómo hacer tu primera hamburguesa vegana, galletas o incluso comidas veganas para recién nacidos (sin remplazar la leche materna).
Uno de los puntos que Eli afirma, es que este no aborda el veganismo como una forma de alimentación o dieta, sino más bien un estilo de vida.
En sus redes sociales, Albacetti se mostró orgullosa del próximo lanzamiento de su libro, el cual le llevó más de 1 año de trabajo.
El libro será lanzado oficialmente el 31 de julio, bajo la editorial Trayecto Editorial pero ya se puede adquirir su preventa.